Additifs alimentaires : comment limiter ma consommation ?

Je veux aller plus loin

D’autres pistes

Une sélection de sites et livre référents sur l’alimentation équilibrée et favorable à la santé.

  • Lire « Le livre antitoxique » du Docteur Laurent Chevallier, un guide complet pour mieux connaitre les « polluants » de l’alimentation et de l’environnement et savoir les éviter.
  • Consulter le dossier « L’équilibre alimentaire en pratique » de site Priorité Santé Mutualiste :
  • Participer à l’étude Nutrinet santé, et contribuer ainsi à une meilleure connaissance du lien entre nutrition et santé. Cette étude est menée auprès d’une large population (500 000 participants) pendant une période d’au moins 5 ans. Tout au long de l’étude, les participants doivent remplir des questionnaires de base chaque année, sur le mode de vie, l’état de santé, le poids, la taille, l’activité physique, la composition des repas. Informations complémentaires
  • Participer à la Semaine du Goût, en s’inscrivant par exemple aux « ateliers du goût ». Semaine du gout du 14 au 19 octobre 2014. Inscription dès Mai 2014.

 

Zoom
Cuisiner : retrouver l’inspiration avec les sites de cuisine.
Internet donne accès à une mine d’idées pour cuisiner au quotidien. Voici quelques suggestions de sites qui sauront vous redonner l’envie de cuisiner.

 

Quelques sites de cuisine pour vous inspirer en cuisine :

Répertoire de recettes, et recettes filmées : Marmiton.org, 750g.com
Et pour des exemples de menus équilibrés, visitez La Fabrique à Menus du site Manger bouger. Des repas complets, en lien avec la saison, pour manger équilibré toute la semaine.

Contenu élaboré par l’équipe rédactionnelle de Ma Prévention Santé et validé par André Cicolella, chimiste toxicologue, Président du Réseau Environnement Santé.
Dernière mise à jour : 2 novembre 2016

À lire aussi
Quelles sont les alternatives aux pesticides ?
Manger bio : quel intérêt pour ma santé, quel impact sur mon budget ?
Trouve-t-on des perturbateurs endocriniens dans les aliments pour enfant ?